Fraktfritt över 500 kr. Telefon: 090-13 23 00, E-post: [email protected]
Fish and hunt

Bradley Smoker - Digital 4-galler Rökskåp

Fler bilder

Bradley Smoker - Digital 4-galler Rökskåp

Ordinarie pris 5 854,00 kr

Special Price 5 295,00 kr

Bradley Smoker är ett unikt rökskåp, och säljs komplett med tillhörande rökgenerator. I generatorn brinner varje smaksatt brikett i 20 minuter utan att temperaturen varierar. Detta eliminerar gaser, syror och hartser som uppstår vid höga temperaturer och kan förvanska smaken på rökt mat. Bradley Smoker ger ren, rökt mat utan bismak. Medan andra rökskåp behöver ständig tillsyn, producerar Bradley Smoker automatiskt ren, sval rök i upp till 9 timmar säkert utan passning. Liksom med orignalmodellen, går det att både varm- och kallröka med Bradleys digitala rökskåp. I själva verket utför de ett utmärkt arbete när det gäller kallrökning, tack vare det hållbara och kontrollerbara sättet röken genereras på. För kallrökning rekommenderas användning av kallrökningsadeptern. Rökbriketterna bränns ovanpå ett elektriskt element – läs mer om briketter och rökprocessen i Bradley-rökskåp. Vid varmrökning genereras värmen för tillagning av ett elektrisk elementet som regleras separat. Det är alltså ett annat, separat, element från det i rökgeneratorn. På de digitala modellerna kontrolleras temperaturen i rökskåpen via en programmerbar panel på framsidan av rökgeneratorn. Den programmerbara digitala displayen ger en exakt kontroll a rökprocessen med kontroll av tre olika parametrar:

Tillgänglighet: I lager

Detaljer

Bradley Smoker är ett unikt rökskåp, och säljs komplett med tillhörande rökgenerator. I generatorn brinner varje smaksatt brikett i 20 minuter utan att temperaturen varierar. Detta eliminerar gaser, syror och hartser som uppstår vid höga temperaturer och kan förvanska smaken på rökt mat. Bradley Smoker ger ren, rökt mat utan bismak. Medan andra rökskåp behöver ständig tillsyn, producerar Bradley Smoker automatiskt ren, sval rök i upp till 9 timmar säkert utan passning. Liksom med orignalmodellen, går det att både varm- och kallröka med Bradleys digitala rökskåp. I själva verket utför de ett utmärkt arbete när det gäller kallrökning, tack vare det hållbara och kontrollerbara sättet röken genereras på. För kallrökning rekommenderas användning av kallrökningsadeptern. Rökbriketterna bränns ovanpå ett elektriskt element – läs mer om briketter och rökprocessen i Bradley-rökskåp. Vid varmrökning genereras värmen för tillagning av ett elektrisk elementet som regleras separat. Det är alltså ett annat, separat, element från det i rökgeneratorn. På de digitala modellerna kontrolleras temperaturen i rökskåpen via en programmerbar panel på framsidan av rökgeneratorn. Den programmerbara digitala displayen ger en exakt kontroll a rökprocessen med kontroll av tre olika parametrar: Rökskåpets temperatur: ställ in måltemperaturen och rökskåpet försöker hålla den önskade temperaturen, medan den också visar den verkliga temperaturen i skåpet. Rökskåpets tillagningstid: ställ in tiden du vill att rökskåpet ska hålla värmen (tillagningstiden). Efter att tiden har gått stängs värmeelementet av. Röktid: ställ in tiden som du vill att rökgeneratorn ska generera rök. Det kan göras oberoende av inställd tillagningstid. Modell BTDS76CE har fyra galler och som standard en volym på 76 liter. Om du behöver större kapacitet, välj den digitala röken modell BTDS108CE med sex galler och en kapacitet på 108 liter. Den digitala modellens framsida har ett utseende som ser ut som borstat rostfritt. Insidan är av rostfritt stål. Precis som på Bradley Smoker Original är skåpet isolerat. Bradleys extra galler och jerky galler passar dessa modeller. Andra tillbehör finns också. Perfekt för att skapa gourmetmat i ditt eget hem att bjuda gäster på, eller helt enkelt njuta av smaken som rökning ger. Det enkla handhavandet med Bradleys digital rökskåp gör dem till ett mycket bra val för alla typer av användare. Men om du inte är en anhängare av digitala kontroller, så är Bradley Smoker Original ett bra alternativ. Bradley Smoker är avsett för hemmabruk, men används också till småskalig livsmedelsframställning. Fördelen med rökbriketter Det är enkelt att hantera rökbriketter och en laddning räcker till upp till nio timmars rökning. Varje rökbrikett avger rök i 20 minuter innan den matas fram och åker ner i en vattenskål där den släcks. Rökbriketterna som finns med en mängd olika smaker gör att du kan få olika karaktär på din mat bara genom olika smaker på briketter, något som uppskattas av många. Det gör det lite extra roligt att röka. Efter ett tag hittar man den smakkombination som man gillar bäst - en viss rökbrikett till ett visst livsmedel. Eller så gör man det enkelt och kör på sin egen standardbrikett, kanske al eller en som är populärast i Sverige. Specifikationer: Vikt: ca 21 kg Storlek skåp utvändigt: 795 x 435 x 360 mm. Storlek skåp utvändigt inklusive rökgenerator: 795 x 620 x 360 mm. Storlek rökutrymme invändigt: 480 x 390 x 290 mm. Galler: 4 st a´ 380 x 280 mm. Med 4 galler är avståndet mellan gallren 10 cm. (Möjligt att dubblera till 8 galler, avståndet blir då 5 cm.) Max strömförbrukning: 500 W ugnselement / 125 W rökgenerator. Max temp: Ca 150°C. Min temp: Se kallrökning. Utsida: Epoxylackerad plåt. Insida: Rostfri plåt. Tillbehör: Levereras komplett med rökgenerator, fyra galler, dropplåt, vattenbehållare och svensk manual. Garanti: 12 månader, CE-godkänd.

Mer information

Visa kontaktformulär Nej

Bradley Smoker - Digital 4-galler Rökskåp

SEK

5 854,00 kr

0